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Mignardises éclair au chocolat

Éclair au chocolat

Pâte à choux et crème pâtissière chocolat, fondant chocolat

Mignardises tarte framboise

Tarte framboise

Mignardises baba au rhum

Baba au rhum

Pâte à baba, crème pâtissière, rhum

Mignardises bagatelle framboise

Bagatelle framboise

Génoise, crème pâtissière et framboise

Mignardises tarte pistache cerise

Tarte pistache griottine

Mignardises castel

Castel

Biscuit aux noisette, crème beurre praliné

Mignardises macaron citron

Macaron citron

Mignardises chou grand marnier

Chou au grand Margnier

Mignardises huitre

Huitre

Pâte de marrons, crème beurre praliné, noisette caramel

Mignardises cornet nougatine

Cornet nougatine

Nougatine, cerise confite, ganache au chocolat


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